打造綠色飯店 成就美好紫晶
近年來,隨著“綠色”“環(huán)?!钡壤砟畹纳钊肴诵?,人們越來越關注環(huán)保問題。景德鎮(zhèn)市紫晶賓館從環(huán)保、健康、安全、節(jié)約等方面積極對標綠色飯店標準,在生產(chǎn)經(jīng)營過程中不斷加強對環(huán)境的保護和對資源的合理利用。
紫晶賓館是景德鎮(zhèn)市唯一一家掛牌的五星級酒店。多年來,賓館堅持以政務接待為核心,以綠色園林為特色,以打造紫晶品牌為目標,提倡綠色、環(huán)保、優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營理念,嚴格按照五星級旅游飯店服務標準,不斷提高軟件服務質(zhì)量、完善硬件設施,憑借優(yōu)越的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務贏得了中外賓客的廣泛贊譽。
紫晶賓館是景德鎮(zhèn)市第一家倡導綠色出行的酒店,自開業(yè)以來,一直以“保護環(huán)境,崇尚自然”為宗旨,如今,環(huán)境效益已成為紫晶酒店贏得顧客、占領市場的重要優(yōu)勢。
創(chuàng)建綠色飯店,就要主動承擔起環(huán)保、節(jié)約型社會的責任,積極宣傳環(huán)保和節(jié)約的重要性。為此,紫晶賓館專門成立了“創(chuàng)綠”小組,利用宣傳板報、通訊報道,向員工宣傳節(jié)能減排,提高全員節(jié)約意識。在服務過程中,員工也主動向客人宣傳環(huán)保、節(jié)約的理念,引導客人進行綠色消費,使客人關心綠色行動。同時,賓館制定了各項節(jié)能減排方面的規(guī)章制度,將能耗管理納入日常管理中,將節(jié)能減排工作納到質(zhì)量管理體系中。通過技術改造,升級了電氣設備,每年節(jié)約不少電費;采取多種節(jié)水措施,加強對水資源的利用;對未使用的一次性客房用品進行回收,利用破損的被套改制床單和枕套,破損的毛巾、浴巾、地巾鑲上不同的顏色改制成抹布,還新建了低溫垃圾房,對垃圾進行分類回收管理,確保了資源的充分利用。
在經(jīng)營過程中,紫晶賓館十分重視為顧客提供舒適、安全、有利于人體健康要求的綠色客房和綠色餐飲。賓館的客房都是無煙客房,有良好的通風系統(tǒng); 紫晶賓館是景德鎮(zhèn)市“潔廚亮灶”省級示范單位、景德鎮(zhèn)市節(jié)水示范單位。賓館餐廳為無煙區(qū),不出售國家禁止野生保護動物;定點采購有機食品和綠色食品;餐廳倡導綠色消費、光盤行動,客人點菜時服務員必須建議客人適量點菜,以免造成浪費,并提供剩余食品打包服務、存酒服務;不使用一次性筷子與一次性毛巾;利用蔬菜和谷物食材做設計用餐主題,既能回收利用,同時起到環(huán)保效果。
賓館高度重視綠色生態(tài)環(huán)境保護,每一次更新改造都把生態(tài)環(huán)境保護放在首位。為減少對自然環(huán)境的破壞和影響,賓館在改、擴建項目方案設計階段即多次聘請規(guī)劃、環(huán)保等方面專家對方案進行評審論證,在裝飾物材料選擇上,力求使用環(huán)保節(jié)能設備設施。賓館建有山水庭院式的景點,設有生態(tài)停車場,及時引進各類時令花草綠植,定期調(diào)整賓館內(nèi)客房、公共區(qū)的綠化布置,用鮮花點綴,用綠色植物美化,使室內(nèi)綠化與環(huán)境相協(xié)調(diào),賓館處處充滿生機,綠化覆蓋率達100%。